Dünya'da 69,8 milyon ha alanda organik tarım yapılmaktadır. Doğadan toplama alanları da (42,4 milyon ha) dikkate alındığında bu rakam 112,2 milyon ha olmaktadır.

Ülkemizde yaklaşık 41.000 üretici ile 268.000 ha. alanda 1.123.000 ton üretim gerçekleşmektedir. 200'ün üzerinde türle bitkisel üretim yapılmaktadır. 108 işletmede organik hayvancılık, 390 işletmede organik arıcılık yapılmaktadır.

İl Tarım ve Orman Müdürü Orhan ŞAHİN vermiş olduğu demeçte; İlimizdeki organik tarım faaliyetleri 2000'li yıllarda başlamıştır. İl Özel idaresinden Kontrol ve Sertifikasyon hizmet bedelleri karşılanarak 1 işletme ile organik tarıma başlanılmıştır. 2017 yılına gelindiğinde; ÇATAK programı çerçevesinde İl Müdürlüğümüzün öngördüğü lokasyonlardaki işletmelerin organik tarıma geçmesi sağlanmış ve organik tarım kültürünün ilimiz çiftçilerinde benimsetilmesi sağlanmıştır. Ortalama 70 işletme/yıl olarak Kontrol ve sertifikasyon giderlerinin Bakanlığımız genel bütçe imkânlarından karşılanması sağlanmış, tüm üretim girdileri faydalanıcı işletmelerce öz sermaye olarak karşılanmıştır. 2017-2020 yılları arasında ödenen KSK hizmet bedeli toplamı 58.552,0 ₺'dır.

İlimizde 2021 yılında 2 şirket, 1 birlik ve 1 kooperatif grup liderliğindeki 4 proje grubu üyesi 157 bitkisel ürün üreticisi ile; 7 ilçe, 52 köy/beldede, 23.609,894 da alanda 3.562,3 ton organik üretim gerçekleştirilmiştir. 46 ayrı bitki türü ile organik tarım yapılmaktadır. Yaklaşık 20.000 dekarında Sumak, Alıç, Üzüm ve Elma ürünleri DOĞADAN toplanmıştır.

İlimizde organik ürünleri işleyen, 2 üretim ve ürün işleme tesisi bulunmaktadır. İki adet Birlik, bir kooperatif, bir dernek, bir şirket faaliyet göstermektedir. İlimiz ülke genelinde organik üretici sıralamasında 49. sıradadır.

DOKAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığınca ilimizde uygulanması sağlanan proje kapsamında 90 bitkisel üretim işletmesi ile organik tarım gerçekleştirilmiştir. İlimizde 157 olan toplam işletme sayısının % 57'si, proje kapsamında organik tarım yapan işletmelerdir. 2020 ve 2021 yıllarında gerçekleştirilen proje ile 31 ayrı bitki türünün organik tarım usullerine göre yetiştirilmesi sağlanmıştır. Projenin toplam yatırım bütçesi yaklaşık 650.000,0 ₺'dır. DOKAP BKİ Başkanlığının tasarrufları ile 585.000,0 ₺ harcama gerçekleştirilmiştir. Erbaa, Merkez, Niksar ve Pazar İlçelerinde 27 köyde yaklaşık 2.500 dekar alanda uygulanmıştır. Proje kapsamında kontrol ve sertifikasyon hizmet bedelleri ile gübre ve ilaç girdilerinin önemli bir kısmı ayni olarak karşılanmıştır.

Alınan girdiler içerisinde ülkemizde ilk defa ilimizde ve organik tarım işletmelerinde kullanılan ürünler olması, projenin önemli çarpan etkilerinden birisidir.

Projenin en önemli çarpan etkisi, organik ürünleri işleyen bir tesisin kurulması olmuştur. Pazar İlçesine bağlı Doğançalı Köyünde ürün işleme tesisi kurulmuştur. Organik Ürün ticaretinde ilimiz ürünlerine ilgi artmıştır. Yetiştirilen ürünler özellikle İstanbul ve Ankara'da bulunan organik ürün pazarlarında sorunsuz pazarlanmıştır. Özellikle yaş sebze ve meyve ürünlerindeki talep, üretilen miktarın üzerindedir. İlimizde yetiştirilen bu gruptaki ürünlere talep o yılın üretim sezonu başında yapılmakta ve ürünler pazarlanmaktadır. İlimizde toplam üretimin % 40'ı proje alanlarından elde edilmiştir.

DOKAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığına sunulan bir diğer proje ise Tokat İli Arıcılar Birliğinin grup liderliğindeki Organik Arıcılık Projesidir. Bu proje 2021 – 2023 yılları arasında uygulanacaktır. Bütçesi 1.260.000,0 ₺'dir. 1.008.000,0 ₺'sı DOKAP tarafından, 252.000,0 ₺'sı öz sermaye ile karşılanacaktır. Bu proje ile; 60 arıcılık işletmesinin her biri 50 kovan olmak üzere toplam 3.000 kovan ile organik arıcılık yapması hedeflenmiştir.

Tarım ve Orman Bakanlığı' na, Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP)'na, İl Genel Meclis Başkanlığına, Tokat İl Özel İdaresi'ne, Kaymakamlarımıza, KHGB ne , İlçe Müdürlerimize tüm personele ve özellikle tüm bu proje çalışma çalışmalarında her zaman yanımızda olan, bizi yönlendiren ve Valilik olarak maddi manevi desteklerini esirgemeyen Sayın Valimiz Ozan BALCI' teşekkür ederiz. dedi.