Tokat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Tarım Reformu Genel Müdürlüğü ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliği ile gerçekleştirilen "Günümüzde Yetiştirilen Yerel Buğdayların Çeşitliliğini Koruyarak İklim Değişikliğine Uyum Sağlanması ve Buğday Üretiminin Geliştirilerek Gıda Güvenliğinin Artırılması Projesi" kapsamında "Yerel Buğdaylar Tarla Günü" ve Anıza Doğrudan Ekim uygulamalarının Gösterimi " konulu tarla günleri düzenlendi.
Merkez İlçeye bağlı Ormanbeyli Köyünde düzenlenen tarla gününe, Tokat Valisi Dr. Ozan BALCI, Belediye Başkanı Av.Eyüp EROĞLU, Tokat İl Tarım ve Orman Müdürü Orhan ŞAHİN, G.O.P Üniversitesi Z.Fakültesi Dekanı M.Ali SAKİN ile öğretim üyeleri Prof.Dr. Güngör YILMAZ ve Prof.Dr. Necdet KANDEMİR, İl Özel İdaresi Sekreteri Recep GÖKÇE, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali ÇELİK, OKTAEM Müdürü Ahmet BOZ ile teknik personelleri, İl Müdür Yardımcısı H.İbrahim SEVER, İl Özel İdaresi Tarımsal Hizmetler Müdürü F.Esin TUNA, İl Gıda Kontrol Laboratuvar M. Yardımcısı Ertuğrul ŞİMŞEK, TKDK İl Koordinatörü Fevzi ÇİÇEK, DSİ 72.Şube Müdürü Ali ÇETİNKAYA,TEMA Tokat Temsilcisi Dr. Oğuzhan AYDIN, Meteoroloji Müdürü Şükrü KOÇ, Şube Müdürleri Melih NADİR, Server TALİ, Ramazan KARAHAN, Salih ATEŞ, Mehmet DEMİRKOL, Niksar İlçe Müdürü Namık ÖZDÜZGÜN ve teknik personelleri, Pazar İlçe Müdürü Selami ADAŞ ve teknik personelleri, Sivil Toplum Kuruluş temsilcileri, teknik personeller, stajer öğrenciler ve Ormanbeyli köyü, çevre köylerden çiftçiler ve muhtarlar katıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Orhan ŞAHİN konuşmasında şunları söyledi:
"Sayın Valim ve muhterem katılımcılar, hepinizi saygıyla selamlıyorum. Günümüzde Yetiştirilen Yerel Buğdayların Çeşitliliğini Koruyarak İklim Değişikliğine Uyum Sağlanması ve Buğday Üretiminin Geliştirilerek Gıda Güvenliğinin Artırılması Projesi kapsamında Yerel Buğdaylar Tarla Günü ve Anıza Doğrudan Ekim uygulamalarının Gösterimi konulu tarla günü için bugün burada toplanmış bulunuyoruz. Gıda Güvenliği için yerel çeşitlerimizin korunması ve gelecek nesillere aktarılması önemlidir. Polikültür tarımının yapıldığı ilimizde tarla bitkileri ekilişi % 66, tarla bitkilerinde tahıl ekilişi % 63 ve tahıllar içinde de ve buğday %49 ile en çok yetiştirilen üründür. Beslenmemiz ve gıda güvenliği için buğday stratejik bir üründür. Yerel çeşitlerimizin korunması ve gelecek nesillere aktarılması önemlidir. Bu Proje ile, yerel buğdaylar çiftçilerden toplanmış ve çiftçilerin katılımı ile geliştirilmiş, çağaltılmış ve tohum çiftçilere geri dağıtılarak, tohum muhafazası sağlanmaktadır. Enstitümüz ile birlikte il ve ilçelerde çiftçi şartlarında pek çok demonstrasyon kurulmuştur." Dedi.
Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Fatih Özdemir yürütülen proje ve çalışmalar hakkında bilgi verdi. Konuşmasında " Bu çeşitleri biz Tokat ilinden topladık. Kaybolmaya yüz tutmuş buğday çeşitlerini topladık. Çoğalttık ve geliştirerek çiftçilere geri dağıttık. Çiftçi şartlarında ekimini sağladık. Bu alanda Yerel çeşitlerden Sofu, Üveyik, Cam ve Tobbaş Buğday çeşitleri demonstrasyonları kurulmuştur. Bizimle birlikte çalışan İl Müdürlüğümüze teşekkür ediyoruz." dedi.
Vali Dr. Ozan Balcı, "Tokat tarımını destekleyen ve emek veren herkese teşekkür ediyorum. Tokat'ın coğrafyası çeşitlilik arz etmektedir. Yerel düzeyde yetişen buğdayların çeşitliliğinin korunması, iklim şartlarına uygun gelecek kuşaklara aktarılması ve gıda güvenliğinin sağlanması için buğdaya ilişkin güzel bir proje yapılmış. Herkesi tebrik ediyorum. Tokat tarımın başkentidir. Çok kıymetli ovaları ve çiftçileri vardır. Bizim hedefimiz Tokat'ı tarımın başkenti yapmaktır. İl Tarım Müdürlüğü başta olmak üzere Ormanlık İşletme, Fidanlık Şefliği ve Devlet Su İşleri Müdürlüğü gibi bütün birimlerin amacı köylüyü ve çiftçiyi zenginleştirmek yani milletimizin cebine para koymak. Bunu bir numaralı hedefimiz olarak belirliyoruz.
Tarım memleketi olan Tokat'ta yürütülen projelerle beraber tarımın parlayacaktır. Biz tarımın ve çiftçinin dostuyuz. Ne zaman başları sıkışsa yanlarındayız. Dertlerini de yakından biliyoruz. Sertifikalı buğdaydan kaba yem bitkilerine, seracılıktan Tokat yaprağının desteklenmesine, Niksar cevizinin desteklenmesine kadar Tokat'ta tarıma ilişkin ne varsa bir bir ilgileniyoruz ve destekliyoruz. İşin özü Tokat tarım memleketidir. Tarımda kıymetli bir şeydir. Çiftçi olmak ve memleketin üretimine katkı sağlamak güzeldir. Tarımla uğraşmak ve insanlarımızın gıda ihtiyacını karşılamak çok kıymetlidir. Ben çok güzel ve keyifli işler olduğunu düşünüyorum. Tarım bir numaralı işimiz. Çiftçiyi, köylüyü yani milletimizi zenginleştireceğiz. Tokat Türk tarımının parlayan yıldızı olacak. Biz gücümüzü ve enerjimizi birleştirdiğimiz sürece, tarımda yıldızımız parlayacak. Ben buna yürekten inanıyorum. Bu ve buna benzer tarımsal projelerin Türkiye'ye ve Tokat'ımıza hayırlı olmasını diliyorum." dedi.
Konuşmaların ardından yerel buğday çeşitlerinin ekili olduğu tarlaları gezerek incelemelerde bulunan ve bilgiler alan Vali Dr. Ozan Balcı, hasadın hayırlı uğurlu olmasını temennisi ile çiftçilerimize bol ve bereketli kazançlar diledi.
Daha sonra Anıza kaldırmadan yapılan doğrudan ekim parselinde incelemeler yapıldı. Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Fatih Özdemir yürütülen proje ve çalışmalar hakkında teknik ve soruları cevaplandırdı. bilgi verdi. Konuşmasında teknik bilgiler verdi. " Anıza yapılan doğrudan ekim, iklim değişikliği ve kuraklık açısından önemlidir. Toprağı mümkün olduğu kadar az işlemek önemlidir. Toprak canlıdır ve cm2 sinde milyonlarca canlı, organik madde bulunmaktadır. Ne kadar ez ve yüzeysel işlem yapılırsa toprak yapısı bozulmamış olur. Bu sistemin en önemli özelliği anıza toprağın işlenmeden ekilmesi ve münavebe yapılmasıdır. Bu parselin bir kısmı normal bilinen yöntemlerle ekilmiş ve bir kısmı da anıza doğrudan ekilmiştir. Arada fark göremiyoruz. Toprak işleme maliyeti azalmıştır. Toprak tavını beklemeden ekim yapılmaktadır. Rüzgar ve su erozyonu önlenmektedir.
İl Müdürü Orhan ŞAHİN de; "Doğrudan ekim yöntemi de geliştirilmesi gereken önemli konudur. Bu amaçla ilimizde 3 demonstrasyon yapılmıştır. Geçen haftada Yatmış köyünde de bu konu ile ilgili tarla günü yapılmıştır. Yağışı beklemeden, toprak tavına bakmadan, anızı kaldırmadan ekim yapılmaktadır. Toprak işleme masrafı azalmaktadır. Dolayısıyla toprak için zararlı olan anız yangınlarının da bu yöntemle önlenebileceğini" belirtti.
Törende Ormanbeyli Köyünden önder çiftçi Selami Özdemir " Burada bir önceki yıl buğday ekiliydi. Arazime Macar Fiği + Arpa karışımı ektim. Yarısını bildiğimiz yöntemlerle 3 defa toprak hazırlığı yaparak normal ektim, ve diğer yarısını da toprak hazırlığı yapmadan buğday anızına doğrudan ekim makinası ile ekim yaptık. Sizlerin de gördüğü gibi hiçbir farklılık yoktur. Tarlamda yapılan bu uygulamadan çok memnunum. Şayet normal şekilde yapsa idim en az 3 defa toprak işleme ve hazırlık için işlem yapmam gerekiyordu ve maliyet artacaktı. Özellikle toprak işleme maliyetim azaldı." deyip çiftçilere de tavsiye etti.
Köy Muhtarı Ali CİHAN " Sayın Valimize, katılımcılara ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne çok teşekkür ediyoruz. Çalışmalarından çok memnunuz" diyerek katımcılara teşekkür etti ve köyde yapılan ikramla tören sona erdi.