Bakanlığımızca benimsenen “Tarladan Sofraya Gıda Güvenilirliği" yaklaşımı doğrultusunda, ülkemizde üretilen gıdaların birincil üretim aşamasından son tüketim noktasına kadar güvenilirliğinin sağlanması amacıyla, gıda işletmelerine yönelik resmi kontroller kesintisiz şekilde yürütülmektedir.

Tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini desteklemek amacıyla, gıda işletmelerinin denetim durumlarını takip edebilmelerini sağlayan Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması, 7 Haziran 2024 tarihinde Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nde ülke genelinde uygulamaya alınmıştır.

08 Mayıs 2025 tarihli ve 32894 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik değişikliği ile birlikte; market, kasap, manav gibi gıda satış yerleri ile restoran, kafe, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde karekod uygulaması zorunlu hale gelmiştir.

Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması Usul ve Esasları, 29 Mayıs 2025 tarihinde yayımlanarak duyurulmuş; bu kapsamda uygulamanın gereklerini yerine getirmeleri için gıda işletmelerine 60 günlük süre tanınmıştır. Bu sürenin sonunda, 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren, karekodun tüketiciler tarafından açıkça görülebilecek şekilde işletmede bulundurulması zorunlu olacaktır.

Her bir işletmeye özel oluşturulan karekod, gıda işletmeleri tarafından Bakanlığımızın https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur internet adresi üzerinden temin edilerek tüketicilere sunulabilecektir.

Bakanlığımızca uygulamanın zorunlu olduğu gıda satış ve toplu tüketim yerlerinden gıda işletmesi karekodunu tüketicinin göreceği yerde bulundurmayan gıda işletmelerine 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren yasal işlem uygulanacaktır.

Gıda üretim yerleri için karekod uygulaması ise gönüllülük esaslı olarak devam etmektedir.

Kamuoyuna saygıyla duyurulur.

Tokat İl Tarım ve Orman Müdürlüğü