Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığına sunulan ve 2018 yılı içerisinde başlatılan 265.000 TL'lik bütçeli "Çiftlikten Sofraya Sağlıklı Süt Projesi" nin tanıtım ve eğitim toplantısı İl Müdürlüğümüz tarafından Tokat Dedeman Otelinde 08.10.2018 tarihinde gerçekleştirildi.
Toplantıya Sayın Valimiz Dr. Ömer TORAMAN, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Sefa TARHAN, Tarım ve Orman İl Müdürü Orhan ŞAHİN, 19 Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyeleri Prof. Dr. Murat FINDIK, Doç. Dr. Serhan Serhat AY, Dr. Gökhan İNAT, Kurum Müdürleri, Veteriner Hekimler Odası Başkanı Seyit Sami KARYAĞDI, Tokat Ziraat Odası Başkanı Ahmet DÖKÜLEN, Tokat Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Muzaffer KESER, Tokat Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Turan SALDIRICIER, Merkez ve İlçe Süt Üreticileri Birliği Başkanları , Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği yetkilileri, Sendika Başkanları, Veteriner Hekimler, yetiştiriciler, süt toplayan firmalar ve toplayıcılar ile davetliler katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal marşından sonra, proje ile ilgili hazırlanan tanıtım videoları gösterildi. Proje sorumlusu Veteriner hekim Seyit Sami KARYAĞDI proje hakkında sunum yaparak proje ile bölgemizdeki süt soğutma tanklarının 7*24 online ısı takip sistemi ile takibinin yapılacağını böylece elde olmayan sebepler ile sütte bozulmalara neden olacak ısı değişimlerinin izlenebileceğini, sistemin eş zamanlı olarak tank sahibine, İlçe müdürlüğü yetkililerine ve İl müdürlüğü yetkililerine mesaj ile uyarı vereceğini söyledi.
İl Müdürümüz Sayın Orhan ŞAHİN yaptığı konuşmasında "İlimizde yürütülen Hayvancılık Projeleri, kazanımları ve yapılması planlanan diğer projelere değinerek, son iki yılda 3 adet Ulusal , 10 adet DOKAP, 3 adet yerel projeler olmak üzere toplam 16 proje ile 23.445.500 TL. lik tokat tarımına girdi sağlandığını, 2019 yılı içerisinde de DOKAP İdaresine hayvancılıkla ilgili 6.615.500 TL'lik 5 proje sunulduğunu belirterek bu çalışmalardan dolayı başta sayın valimiz olmak üzere destek veren ve emeği geçenlere teşekkür etti."
Sayın Valimiz Dr. Ömer TORAMAN yaptığı konuşmasında proje ile ilgili olarak "Süt gibi önemli bir gıda maddesinin sağlıklı olarak üretilip, tüketilmesinin ne kadar önemli olduğunu, teknoloji ile tarımın buluşturulmasının öneminden bahsetti. Bu tip projelerin daha da genişletilerek yapılması ve proje ile ilgili kazanımların da takip edilmesi gerektiği belirterek. Süt ile ilgili bazı hatıralarını dile getirerek projede emeği geçenlere teşekkür etti."
Daha sonra projeye katkıda bulunanlara ve eğitimcilere , sayın valimiz ve il müdürümüz tarafından plaket verilerek toplantının birinci bölümü tamamlandı.
Toplantının ikinci bölümü olan eğitim kısmında yetiştirici, birlik, süt toplayan ve işleyen işletmelere, üyelere ve diğer katılımcılara Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim üyelerinden Dr. Gökhan İNAT "Sağılan Sütün Hijyeni ve Muhafazası" konusunda , Prof. Dr. Murat FINDIK "Mastitisten Korunma Yöntemleri" hakkında eğitim vermişlerdir .Daha son sadece Veteriner Hekimlere Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim üyelerinden Doç Dr. Serhat AY tarafından "Mastitis Tedavilerinde Güncel Yaklaşımlar" konulu interaktif sunum yapmış ve soru cevap karşılıklı görüş alış verişi ile toplantı sona ermiştir.